吃柿子应该注意的三点事项

秋季是柿子上市的时节，甜糯糯的口感收获了许多人的喜爱。然而，柿子吃多了也会出现健康问题。杭州一名50多岁的男子3天吃了20多个柿子，出现肠梗阻，被送往浙大一院救治。

据介绍，国庆假期该男子买了一筐柿子，这几天柿子逐渐变软，他看电视时就随手拿了一个吃起来，“边看边吃，蛮甜的，一下子吃了6、7个。”一连三天都是如此，他渐渐感觉不对劲了：肚子又胀又痛，而且还拉不出来。于是，他开始跳绳运动，希望能加速肠道蠕动，又尝试了催吐，但都没什么用。到医院一查，被确诊为肠梗阻。

浙大一院急诊科童娅玲主治医师介绍，柿子的鞣酸含量比较高，鞣酸到了胃腔之后，和胃酸接触，会形成不溶于水的沉淀物，还会吸附胃里的食物残渣，像滚雪球一样越滚越大，形成柿石。如果柿石比较小，可以通过肠腔被排泄出来，如果是中等大小，就可能堵住肠腔形成肠梗阻，甚至出现肠穿孔、坏死、感染等。如果柿石很大，则有可能停留在胃腔里，不断刺激胃黏膜，造成胃溃疡，严重的还会出现胃出血和胃穿孔。

医院每年都会接诊因柿子引发疾病的患者。

那么，吃柿子时有什么讲究？

专家提醒：

1.柿子不宜多吃，成年人一般每天不超过2个，老人、小孩及胃肠道功能较差的人群最好不超过一个，糖尿病患者尽量少吃或不吃。

2.吃柿子时最好剥皮，因为鞣酸在柿子皮中含量最高，也不要空腹吃，空腹时胃酸比较多，更容易形成柿石。

3.不要和虾、鱼、螃蟹等海鲜一起吃，因为海鲜中的蛋白质和钙质较高，易与鞣酸结合加速柿石的形成。

（来源：处州晚报综合市疾控中心 浙江健康教育天目新闻）